Филе трески с кремом из печеной цветной капусты, соус Голландез

Щучьи котлеты, малосольный огурец, крем из ряженки

Котлеты из цыпленка, картофельный крем, грибной соус

Голубец с томленой уткой, соус Жю

Оленина, картофельный крокет, соус красное вино

Томленая в квасе говяжья щека, крем из сельдерея, зеленое яблоко

Копченая говяжья грудинка, картофельный крем